Nybakat bröd och soppa till kvällsmat igår.

Hejsan!

I går bakade jag ett nytt recept på bröd och gjorde soppa till kvällsmat, det blev så gott och smakade bra i stormen.

Receptet på brödet hittade jag på glutenfriagodsaker.allas.se. Den heter Glutenfri sportlimpa, mycket ingredienser men så gott bröd det blev. Till det serverade jag Gulasch med nötfärs, receptet på soppan kommer längre ner.

 

 

Mycket saker som skulle vara i.

 

 

På jäsning två gånger 30 minuter.

 

 

Blev så gott och fint bröd.

 

 

Gulasch med nötfärs!

 

4 portioner

500 gram nötfärs

0,5 msk olivolja

2 st gul lök

2 klyftor vitlök

10 gram chili

0,5 dl tomatpurè

1 tsk paprikapulver

0,5 msk kumminfrö

1 L vatten

2 st köttbuljongtärningar

4 st potatisar

1 röd paprika

1 dl matyogurt

Valfritt bröd till

 

Gör så här:

1.Hetta upp olja i en gryta och stek färsen tills den är brun och smulig.

2.Tillsätt lök, vitlök, chili och tomatpurè. Stek med under omrörning någon minut till.

3. Skala potatisen och dela i mindre bitar, dela även paprikan i mindre bitar.

4. Häll i resten av ingredienserna och låt koka under lock ca 20-30 minuter.

5. Servera soppan med en klick yogurt och ett gott bröd.

Smaklig måltid!

 

 

Vi har precis landat på landet. Helgen ska spenderas med att städa, putsa fönster och göra fint inför påsk.

Må så gott och trevlig fredag önskar jag er!

Kram Agneta